新華社北京2月12日電(記者熊琳 陽(yáng)娜)“云端年夜飯”“南北口味聯(lián)歡年夜飯”“低卡路里年夜飯”……2021年春節(jié)，“就地過(guò)年”引爆“花式年夜飯”，給人們帶來(lái)更多驚喜體驗(yàn)。

　　“今年我和家人、小伙伴們吃的是‘云端年夜飯’。”在北京從事文化出版業(yè)的劉女士是剛剛步入職場(chǎng)的一名“95后”，選擇“就地過(guò)年”的她，大年三十和遠(yuǎn)在東北老家的父母以及在各地的同學(xué)、小伙伴們線(xiàn)上連麥，吃一頓“云端年夜飯”，配以線(xiàn)上搶紅包、線(xiàn)上茶話(huà)會(huì)活動(dòng)，豐富新年生活。

　　“‘搭伙式年夜飯’‘獨(dú)享式年夜飯’成為許多就地過(guò)年年輕人的選擇。”阿里巴巴春節(jié)項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人何鼎鼎告訴記者，很多“90后”第一次掌勺年夜飯�！盀閷W(xué)做飯，這屆年輕人也是拼了。淘寶教育數(shù)據(jù)顯示，年夜飯教學(xué)視頻成春節(jié)期間熱搜�！�

　　“搭伙年夜飯”同時(shí)帶來(lái)南北口味“大聯(lián)歡”。盒馬數(shù)據(jù)顯示，蘇浙滬春節(jié)傳統(tǒng)美食八寶飯，在北京、青島、西安盒馬門(mén)店銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)近50%。深圳和廣州的工坊餃子銷(xiāo)售，在年貨節(jié)期間迎來(lái)4至5倍增長(zhǎng)。

　　此外，為嚴(yán)防疫情，過(guò)年外出聚餐減少，在家吃飯?jiān)龆�，生鮮、半成品訂單數(shù)有所增長(zhǎng)。京東數(shù)據(jù)顯示，“2021年貨節(jié)”第一周，“方便菜”銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超90%。1月以來(lái)，在拼多多上蔬菜水果、肉禽蛋奶等生鮮產(chǎn)品的訂單量較去年同期增長(zhǎng)近120%。

　　“還有一個(gè)有趣的現(xiàn)象就是，年夜飯低卡路里趨勢(shì)明顯。”何鼎鼎告訴記者，淘寶數(shù)據(jù)顯示：從2019年至2021年，年夜飯卡路里三連降，今年淘寶年夜飯爆款菜單熱量比去年下降近三成。