海南日報(bào)�？�2月19日訊(記者羅霞)省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2月19日提供的統(tǒng)計(jì)分析顯示，今年春節(jié)期間，�？诓惋嬒�費(fèi)市場持續(xù)升溫，“就地過年”催生新消費(fèi)，網(wǎng)絡(luò)訂餐活躍，半成品年夜飯外賣、春節(jié)禮盒、家宴配送、私廚上門等消費(fèi)模式受到消費(fèi)者歡迎。

　　據(jù)海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，春節(jié)黃金周期間，�？谑邢揞~以上餐飲服務(wù)單位超八成開門迎客，餐飲企業(yè)銷售額較去年春節(jié)黃金周增長95.2%，較2019年春節(jié)黃金周增長5.1%。

　　海口各餐飲企業(yè)緊跟消費(fèi)新趨勢，線上線下融合服務(wù)，充分滿足不同消費(fèi)者春節(jié)期間的餐飲需求，努力為消費(fèi)者特別是就地過年群眾提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。半成品年菜禮盒、外賣年夜飯等線上餐飲銷量增長明顯，成為銷售新增長點(diǎn)。同時(shí)，早茶消費(fèi)及瓊菜消費(fèi)也受到消費(fèi)者青睞。

　　此外，春節(jié)期間，�？诒镜乜土鞲哂谕�年，本地餐飲消費(fèi)占比大增，社會(huì)餐飲、商圈餐飲客流量及銷售額出現(xiàn)較大增長。海口友誼陽光城、上邦百匯城、萬達(dá)廣場等商業(yè)綜合體內(nèi)許多餐廳一座難求，生意紅火。