中新網(wǎng)�？�5月21日電 (凌楠)“百年騎樓，荔枝飄香�！�5月20日晚，第四屆騎樓老街海口火山荔枝宴，在�？谑序T樓老街中山路步行街舉辦。
圖為“妃子墨魚球”。凌楠 攝
“太有創(chuàng)意了，沒(méi)想到荔枝入菜有這么多種吃法。這也算是換種方式品荔枝 。”來(lái)自島外的游客王女士稱贊，荔枝入菜很美味。
圖為“荔枝宴”現(xiàn)場(chǎng)介紹特色菜肴。凌楠 攝
騎樓老街�？诨鹕嚼笾ρ绲牟似肥窃诃偛说幕A(chǔ)上，以�？诨鹕嚼笾樵牧�，融合其他傳統(tǒng)食材制作而成的荔宴全席。菜品囊括冷菜、熱菜、甜點(diǎn)，清甜可口的荔枝和兼容并蓄的瓊菜，碰撞出精彩的火花。
圖為“火山荔枝波波杯”。凌楠 攝
當(dāng)晚推出的創(chuàng)新菜品“妃子墨魚球”，形似荔枝，由墨魚丸和荔枝果汁制作而成，有著淡淡的荔香�！盎鹕嚼笾Σúū庇煞凵案怏w和清爽奶油搭配，加入荔枝果肉，有著夏日限定的色彩靈感，口感清新。還有“火荔燴魚泡”、“荔汁蛋黃卷”、“妃子笑黃花”，菜品不僅名字好、味道更好，深受現(xiàn)場(chǎng)食客喜愛(ài)。
圖為“荔枝宴”現(xiàn)場(chǎng)。凌楠 攝
在火山荔枝宴現(xiàn)場(chǎng)，多位美食博主和達(dá)人，通過(guò)直播的方式，向網(wǎng)友推薦�？诨鹕嚼笾Γ约按蚩w驗(yàn)荔枝菜肴，讓沒(méi)能親臨荔枝宴現(xiàn)場(chǎng)的朋友“云赴宴”。
當(dāng)天到場(chǎng)參加活動(dòng)的，有以“詩(shī)”赴宴入選的幸運(yùn)網(wǎng)友、騎樓老街居民代表、達(dá)人博主等，主辦方還邀請(qǐng)了交警、環(huán)衛(wèi)等城市一線工作者及他們的家人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。
圖為“火山荔枝清補(bǔ)涼”。凌楠 攝
當(dāng)晚，“海口火山荔枝·無(wú)核荔”電商新品攜新包裝亮相�！盁o(wú)核荔枝是海口火山荔枝中的珍稀品種，它無(wú)核、果大、肉厚、色美、香甜，剝開后都是果肉，吃起來(lái)十分過(guò)癮。”�？谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳芳介紹，未來(lái)將培育更多精品火山荔枝，推動(dòng)�？诨鹕嚼笾Ξa(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
圖為“荔汁大珍堆”。凌楠 攝
近年來(lái)，�？谑姓掷m(xù)打造“�？诨鹕嚼笾Α逼放�，產(chǎn)品走俏國(guó)內(nèi)一線城市及中高端市場(chǎng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收致富。此外，積極整合�？诨鹕嚼笾ΨN植資源，挖掘“旅游+荔枝采摘”路線，打造農(nóng)旅融合新模式，助農(nóng)增收致富，拉動(dòng)消費(fèi)，推進(jìn)“農(nóng)業(yè)+旅游+文化”深度融合。(完)
