海南日?qǐng)?bào)訊(記者傅人意)近日，國(guó)際巧克力品牌皮爾·馬克里尼全球首發(fā)中國(guó)·海南二次方系列巧克力新品。這份香濃的巧克力包裝盒上寫著，產(chǎn)地“中國(guó)海南”。其原材料提供者來(lái)自位于海南萬(wàn)寧的中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所(興隆熱帶植物園)。這意味著，海南優(yōu)質(zhì)可可豆借力國(guó)際巧克力品牌皮爾·馬克里尼，“甜”出國(guó)際范。

　　品牌創(chuàng)始人皮爾·馬克里尼表示，作為全球首個(gè)使用中國(guó)海南可可豆來(lái)研發(fā)生產(chǎn)巧克力的國(guó)際巧克力品牌和巧克力制造商，皮爾·馬克里尼將海南的秀麗風(fēng)光和獨(dú)具特色的海域風(fēng)情，融于海南二次方巧克力，將海南風(fēng)情的可可豆與比利時(shí)匠心工藝融合在一起。

　　可可對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，在南北緯20度以內(nèi)、海拔800米以下的高溫高濕地區(qū)才適宜生長(zhǎng)。在海南，可可最適宜的種植區(qū)域?yàn)槟喜亢蜄|南部地區(qū)。地處萬(wàn)寧市的興隆熱帶植物園，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所創(chuàng)建，以獨(dú)特而豐富的熱帶植物資源聞名。

　　去年，皮爾·馬克里尼中國(guó)團(tuán)隊(duì)來(lái)到海南與萬(wàn)寧興隆熱帶植物園科研人員交流，對(duì)可可豆的環(huán)境和質(zhì)地進(jìn)行多方面的探討，嚴(yán)選高品質(zhì)的可可豆，引進(jìn)了“興隆可可豆”，打造出全新“海南二次方巧克力”。

　　“王慶煌研究員帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)守在這片熱土上37年，建立了可可種質(zhì)資源專類圃，選育出我國(guó)第一個(gè)可可新品種‘熱引4號(hào)’，該品種產(chǎn)量達(dá)到1600公斤每公頃，富含多酚，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)，配套的技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到世界一流水平�！敝袊�(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所所長(zhǎng)唐冰介紹，接下來(lái)科研團(tuán)隊(duì)將依托海南自由貿(mào)易港政策優(yōu)勢(shì)，充分利用國(guó)內(nèi)國(guó)際兩種資源和市場(chǎng)，做優(yōu)做強(qiáng)海南可可產(chǎn)業(yè)。

　　“可可是世界第三飲料作物，優(yōu)質(zhì)新品種的培育和綠色高效生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)為海南優(yōu)質(zhì)可可原料插上了科技的翅膀，符合國(guó)際精品巧克力消費(fèi)理念，深受國(guó)際精品巧克力的青睞�！敝袊�(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所副所長(zhǎng)郝朝運(yùn)介紹，接下來(lái)科研團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)深耕可可領(lǐng)域，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)可可產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所可可種質(zhì)資源與遺傳育種專家秦曉威介紹，香料飲料研究所是國(guó)家熱帶香料飲料作物種質(zhì)資源圃建設(shè)單位，豐富的可可種質(zhì)資源為產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了種業(yè)支撐，該所將通過(guò)“科研+企業(yè)”的高效運(yùn)作模式，打造海南可可品牌，推動(dòng)海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

　　據(jù)悉，皮爾·馬克里尼品牌為皮爾·馬克里尼以創(chuàng)始人及品牌創(chuàng)意總監(jiān)的身份于1995年創(chuàng)立的比利時(shí)高級(jí)定制巧克力品牌。皮爾·馬克里尼品牌目前在多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)40家精品店鋪，所在地包括比利時(shí)、法國(guó)、英國(guó)、摩納哥、日本和中國(guó)。