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　　日前，全國(guó)首個(gè)AI社區(qū)智能食堂亮相上海長(zhǎng)寧區(qū)虹橋社區(qū)， 這家食堂可數(shù)字化模擬烹飪中餐八大菜系，自動(dòng)分菜、自動(dòng)打包。用餐者選擇想要吃的菜后，機(jī)器人將中央工廠配送的凈菜放入對(duì)應(yīng)的智能烹飪系統(tǒng)中，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)根據(jù)當(dāng)日菜單識(shí)別食材并進(jìn)行煎、烤、蒸、煮等操作，一次可以同時(shí)完成100份菜品烹飪。目前，虹橋社區(qū)AI食堂已經(jīng)成為消費(fèi)者慕名前來(lái)打卡的網(wǎng)紅食堂。(李佳佳 李秋瑩 劉曉 制作 周璟)