首頁視頻—正文 分享
北京冬奧會主媒體中心智慧餐廳長啥樣?
2022年01月26日 10:10  來源:中國新聞網(wǎng)

版權(quán)聲明:中新視頻版權(quán)屬中新社所有,未經(jīng)書面許可的使用行為,本社將依法追究其法律責任。

  【北京冬奧會】北京冬奧會主媒體中心智慧餐廳長啥樣?

  機器人全自動制作的麻辣燙、煲仔飯,從天而降的美食機…… 一進到智慧餐廳,第一感覺就是酷炫。這里有十多款智能餐飲設(shè)備,全自動制作餐飲。這座被眾多中外記者打卡的智慧餐廳到底長啥樣?讓我們跟隨記者的鏡頭一探究竟。

  智慧餐廳面積約3680平米,可同時容納近千人用餐,賽時將為全球媒體記者提供多國風味、營養(yǎng)豐富的餐飲服務(wù)。賽事期間,中央廚房預計供應(yīng)總量達180噸,單日最高峰供應(yīng)量達5噸,可保障6000余人的用餐。

  餐廳最大特點是采用了十余款全自主研發(fā)的自動化、可視化、高效化智能餐飲設(shè)備,在疫情防控大背景下,減少了人與人的交叉接觸,降低疫情傳播幾率及防疫成本,并能夠24小時提供服務(wù)。圍繞“簡約、安全、精彩”的辦賽要求,科技助力下的冬奧餐飲服務(wù),將會更智能、更高效、更安全。(徐朋朋 郭超凱 制作 李佳勵)

編輯:陳少婷