多國暴發(fā)巧克力沙門氏菌疫情 部分產(chǎn)品已銷往中國
2022年04月28日 15:17 來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)4月28日電 據(jù)聯(lián)合國官網(wǎng)27日消息,近日,歐美多國暴發(fā)與比利時生產(chǎn)的巧克力產(chǎn)品有關的沙門氏菌疫情,這些巧克力已經(jīng)銷往至少113個國家和地區(qū),其中包括中國。

  當?shù)貢r間3月27日,英國向世界衛(wèi)生組織(WHO)通報了單相鼠傷寒沙門氏菌序列34型感染的聚集性病例。調查顯示,此次疫情與比利時生產(chǎn)的巧克力有關,這些巧克力已經(jīng)銷往至少113個國家和地區(qū),其中包括中國。

  國際食品安全當局網(wǎng)絡(INFOSAN)于4月10日發(fā)布了全球警報,啟動了全球產(chǎn)品召回。

  目前,已有11個國家報告了總共151起疑似與食用相關巧克力產(chǎn)品有關的基因相關病例。許多病例出現(xiàn)血性腹瀉癥狀,但截至4月25日,沒有與此次疫情相關的死亡報告。

  沙門氏菌病是由非傷寒沙門氏菌引起的疾病。雖然已有大約2500種血清型別得到鑒定,但是大多數(shù)人類感染是由兩種血清型的沙門氏菌引起的:鼠傷寒菌和腸炎菌。

  世衛(wèi)組織表示,預防沙門氏菌病需要在食物鏈的所有階段采取控制措施,從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到商業(yè)機構和家庭的食品加工、制造和準備。

 

原標題:多國暴發(fā)巧克力相關沙門氏菌疫情 部分產(chǎn)品已銷往中國

編輯:葉霖嘉