中新網5月3日電 據美國有線電視新聞網(CNN)報道，美國疾病控制和預防中心(CDC)當地時間5月1日表示，美國近期有12個州報告了至少13例沙門氏菌感染病例，已確認這些病例與美國通用磨坊食品公司生產的面粉受到污染有關。

　　報告稱，目前暫無死亡病例報告。真實患病人數可能遠高于報告人數，因為許多病人未去醫(yī)療機構就診，沒有接受沙門氏菌檢測。對感染者的調查和實驗室證據表明，被沙門氏菌污染的面粉是致病原因。

　　據報道，在衛(wèi)生官員調查的8個人中，有7人表示吃過生面團或面糊。此外，衛(wèi)生官員稱，“(美國美國食品藥品監(jiān)督管理局)在通用磨坊食品公司密蘇里州工廠收集到的面粉中發(fā)現了相關菌株。”

　　4月底，該公司宣布召回其生產的幾種規(guī)格的面粉產品，包括2磅(1磅約合0.45千克)、5磅和10磅袋裝通用白面粉和未漂白通用面粉，最佳食用期為2024年3月27日和28日之前。

　　據CDC介紹，大多數感染沙門氏菌的人會出現腹瀉、發(fā)燒、胃痙攣等癥狀。這些癥狀一般在食用被污染食品后6小時至6天內出現，多數人未經治療情況下可在4天至7天內痊愈。某些人群，特別是5歲以下兒童、65歲及以上老人以及免疫系統較弱的人，感染后可能出現嚴重癥狀并需要接受藥物或住院治療。