6月12日，市市場監(jiān)督管理局在秀英區(qū)正式開啟首輪線下抽檢工作，將網絡投票排名前15位的品種定為當天“你點我檢”線下活動的抽檢對象。本場活動在五源河農貿市場和好百客精品超市同時開展，共抽檢26批次，通過多種類全方面抽檢，增強群眾在食品消費中的獲得感、安全感。
本報記者 劉曉嬋
食品有效運輸 確保檢測結果公正
當天上午10點，記者跟隨市市場監(jiān)督管理局工作人員走進秀英區(qū)遠大購物中心負一層的好百客精品超市，只見在市市場監(jiān)督管理局秀英分局食品科工作人員及秀英分局西秀所協(xié)管員的現場監(jiān)督下，廣州檢驗檢測認證集團有限公司兩名抽樣員在貨架旁核對、挑選抽檢食品。
“先輸入食品生產許可證編號進行校驗�！睆V州檢驗檢測認證集團有限公司抽樣員李欣蔚邊工作邊向記者介紹檢驗流程，只見他先在平板電腦上輸入產品信息，校驗通過后，才把食品放入購物車中�！拔覀円葘Ξa品進行校驗，確定此產品沒有被抽檢過或者日期、廠家不同，才會進行抽取，這樣可以避免資源浪費和重復檢測，大幅提高抽檢的覆蓋面�！崩钚牢嫡f。
食品如何快速有效地運送至廣州進行檢測？李欣蔚表示：“像米、食用油等常規(guī)加工食品，通常選擇空運或陸運；對于肉類、生鮮類食品，則選擇專業(yè)運輸機構，現場用保溫袋保鮮保存食品，在保溫袋中放入干冰等進行冷凍儲存，之后使用冷鏈運輸；再加配上電子溫度計隨時監(jiān)控食品溫度，以保證食品樣品新鮮、檢測結果準確公正�！�
充分聽取民意 及時公示不合格產品
今年5月，省市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全“你點我檢”活動，由公眾“點”出自己期盼抽檢的食品種類和場所，按照食品安全監(jiān)督抽檢程序進行抽檢。調查問卷中列出11大類、75個品種供消費者投票，監(jiān)管部門從消費者關注度高的食品中進行抽檢，并及時把結果向社會公布。
“檢驗機構將在20個工作日內出具檢驗報告，后續(xù)如果抽檢發(fā)現不合格產品，轄區(qū)市場監(jiān)管部門將采取下架召回、立案查處、原因排查、整改復查、及時公示等措施依法開展核查處置�！笔惺袌霰O(jiān)督管理局有關負責人介紹，相關不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果也將在市市場監(jiān)督管理局網站予以公布。
據介紹，今年的食品安全“你點我檢”線下抽檢活動分兩期，每期兩場，計劃于6月至10月分批次開展，聚焦日常消費量大的大宗消費食品，計劃抽取63批次。下一步，該局將積極推動“你點我檢”“你送我檢”等系列活動，全面篩查風險隱患，強化監(jiān)督抽檢的針對性和靶向性，共建我市健康、良好食品安全環(huán)境。
