據(jù)海南日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者張惠寧 通訊員曾君倩

　　7月19日至20日，第二屆海南自貿(mào)港技能大賽——咖啡師競(jìng)賽賽前培訓(xùn)班在萬(wàn)寧舉辦，來(lái)自全省各個(gè)市縣的參賽選手齊聚一堂共同交流學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身理論知識(shí)儲(chǔ)備和實(shí)操技能水平。

　　此次培訓(xùn)分為理論知識(shí)講解、職業(yè)技能實(shí)操兩個(gè)部分。課堂上，特邀講師對(duì)咖啡師競(jìng)賽項(xiàng)目、選手應(yīng)具備能力、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)分方法、考試規(guī)則等賽事內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)解讀，并在實(shí)操演示過(guò)程中同步講解咖啡師競(jìng)賽項(xiàng)目理論知識(shí)。

　　“近年來(lái)，咖啡受到越來(lái)越多群體的青睞，就業(yè)前景也越來(lái)越廣闊。一周后的技能競(jìng)賽對(duì)于我們咖啡行業(yè)來(lái)講是一個(gè)既可以學(xué)習(xí)交流、展示技藝，又可以檢驗(yàn)個(gè)人能力、提升技能水平的絕佳平臺(tái)，通過(guò)培訓(xùn)我也更加了解賽事規(guī)則和考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，希望下周可以取得滿意的成績(jī)�！睂�(duì)于即將到來(lái)的比賽，參賽選手黃琨滿懷期待。

　　“希望本次培訓(xùn)能進(jìn)一步提高參賽選手的理論知識(shí)與技能水平，幫助他們?cè)诖筚愔腥〉煤贸煽?jī)，為海南自貿(mào)港咖啡行業(yè)輸送更多優(yōu)秀人才�！辟愂陆y(tǒng)籌工作人員何文妹表示。

　　據(jù)介紹，第二屆海南自貿(mào)港技能大賽——咖啡師競(jìng)賽將于7月27-28日在萬(wàn)寧舉辦，競(jìng)賽面向海南省內(nèi)咖啡行業(yè)所有從業(yè)人員，競(jìng)賽內(nèi)容分為理論考試、實(shí)操比賽兩大模塊，賽事設(shè)置金、銀、銅獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。此外，“興隆咖啡師”勞務(wù)品牌建設(shè)交流活動(dòng)屆時(shí)將同步開(kāi)展，活動(dòng)嘉賓將圍繞勞務(wù)品牌建設(shè)管理與推廣、勞務(wù)品牌建設(shè)賦能鄉(xiāng)村振興、勞務(wù)品牌與技能人才培養(yǎng)、勞務(wù)品牌促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等主題進(jìn)行座談交流，進(jìn)一步推動(dòng)興隆咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及品牌知名度提升，持續(xù)優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)就業(yè)增收。

　　據(jù)了解，第二屆海南自貿(mào)港技能大賽—咖啡師競(jìng)賽賽是2023海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié)系列活動(dòng)之一。2023海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié)由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、萬(wàn)寧市人民政府主辦，主題為“筑夢(mèng)自貿(mào)港 啡躍新時(shí)代”，將于7月28日-8月4日在萬(wàn)寧市舉辦，包含筑夢(mèng)自貿(mào)港 啡躍新時(shí)代”2023海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié)開(kāi)幕式、“賞味世界 啡凡綻放”世界咖啡競(jìng)拍交易中心掛牌儀式、“海南咖啡 世界品味”海南咖啡文化論壇、“賞非遺技藝 品歸僑情懷”非遺傳承之興隆咖啡焙炒技藝表演、“品鑒咖啡 聞香識(shí)意”咖啡品鑒沙龍、“啡常大咖”咖啡文化市集等17項(xiàng)活動(dòng)。