南國(guó)都市報(bào)8月27日訊(記者 吳岳文)近日，“文昌雞師傅”勞務(wù)品牌認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)專家評(píng)審會(huì)在海南省文昌市文城鎮(zhèn)召開。會(huì)上，通過(guò)了《“文昌雞師傅”勞務(wù)品牌認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》。

　　評(píng)審專家委員會(huì)認(rèn)為，該標(biāo)準(zhǔn)以文昌雞產(chǎn)業(yè)為依托，契合產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，覆蓋范圍廣，形成了較為完整的認(rèn)定體系。同時(shí)完善了文昌雞產(chǎn)業(yè)人才建設(shè)培育體系與內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)推動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)具有實(shí)用性的引導(dǎo)和規(guī)范作用。標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，具有科學(xué)性、適用性和可操作性，同意《“文昌雞師傅”勞務(wù)品牌認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》通過(guò)評(píng)審。

　　文昌雞是海南省地方特色雞種，入選海南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是中國(guó)知名禽種、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，已有400多年悠久養(yǎng)殖歷史�！拔牟�雞師傅”勞務(wù)品牌涵蓋文昌雞種苗培育、繁殖養(yǎng)殖、活禽屠宰、食品加工、烹飪制作、銷售服務(wù)、餐飲門店等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，自2022年9月品牌創(chuàng)建以來(lái)，已培訓(xùn)飼養(yǎng)、屠宰、烹飪等方面近4000名“文昌雞師傅”，帶動(dòng)約2萬(wàn)人就業(yè)，創(chuàng)造年產(chǎn)值達(dá)34億元，有效推動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。