儋州，地處海南西北部，毗鄰北部灣，是海南省陸地面積最大、海岸線最長(zhǎng)的市縣。近年來越來越多的游客選擇來到儋州，感受西部風(fēng)光，體驗(yàn)特色民俗。
千年古郡，魅力儋州。來儋州到底該做什么？不如跟著這份“玩轉(zhuǎn)儋州指南”，感受儋州的無限魅力。
來吃什么？
“長(zhǎng)坡米爛洛基粽，木棠歐饃永昌蔥；馬井紅魚香破釜，排浦薯香吃肚膨�！痹谫僦莸纳礁枥�，就流傳著這樣的詞句，由此可見，儋州特色美食可真不少。
米爛是儋州人最喜愛的食物之一。對(duì)于這個(gè)有些奇怪的名字，它的來歷似乎有些難以考究——有人說是因?yàn)槊谞�的制作需要把大米磨爛成米漿，便取名為“米爛”；也有人說當(dāng)?shù)厝藢⒚拙�稱為“米纜”，但因古人誤讀誤寫，久而久之就傳為“米爛”……
無論是什么原因，米爛一名流傳至今，儋州人深愛其樸素的味道，大大小小的米爛店開遍了儋州的每個(gè)角落�！爸灰缟嫌锌�，我都會(huì)吃一碗米爛再去上班。”土生土長(zhǎng)的儋州人陳基恒說，米爛爽滑濃香，佐料口感豐富，正宗的米爛總能喚起他兒時(shí)的記憶。
而對(duì)外地游客來說，一碗米爛也是認(rèn)識(shí)儋州的一張名片：酸菜、豆角、芹菜、豆芽等十余種佐料凝結(jié)了本地風(fēng)味，小蝦米、小魚干等食材更是帶來大海的氣息，最后一勺蒜頭油更是錦上添花。吃上一筷子，對(duì)儋州的了解更深幾分。
除了米爛，紅魚也是儋州人的摯愛。紅魚學(xué)名叫紅鰭笛鯛，全身呈鮮紅色，肉厚刺少，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被列為優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)魚類。“小時(shí)候逢年過節(jié)會(huì)吃紅魚，討一個(gè)鴻運(yùn)當(dāng)頭、年年有余的好兆頭。”儋州市民王珍瓊介紹。
紅魚變成紅魚干，其加工過程極為講究，品質(zhì)好的干紅魚是漁民在海上曬干的，魚被捕撈上船后立即開膛去內(nèi)臟曬干，不經(jīng)過鹽腌制。這種干紅魚呈金黃色，聞之有香味，食之香甜。配上排骨、臘腸和米飯，加入高湯，慢火細(xì)燉，一碗堪稱“頂配”的紅魚排骨臘腸煲仔飯被端上飯桌，鮮香至極，余味無窮。
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來玩什么？
黃金周期間，儋州海花島景區(qū)將推出數(shù)十項(xiàng)精彩紛呈的游樂活動(dòng)。9月29日至30日，一場(chǎng)浪漫詩(shī)意的實(shí)景煙花燈光秀即將上演，嫦娥在音樂中翩翩起舞，演繹一幕深海奔月的飛天故事；海洋樂園推出節(jié)日限定表演，白鯨嫦娥水中共舞，海豚海獅趣味秀技能；如果想體驗(yàn)“穿越”到古代的感覺，位于海花島童世界的海島花朝文化節(jié)將為游客帶來身臨其境的驚喜……
9月29日，首屆海南儋州大地藝術(shù)節(jié)將在位于儋州市南豐鎮(zhèn)的云舍松濤·海南中國(guó)村拉開帷幕，開啟一場(chǎng)藝術(shù)與鄉(xiāng)村、大地的交流和對(duì)話。在這里，可以參與藝術(shù)共創(chuàng)，可以欣賞藝術(shù)表演，可以進(jìn)行藝術(shù)體驗(yàn)，通過藝術(shù)的形式感受土地的呼吸。
如果不想?yún)⒓由鲜龌顒?dòng)，趕海也不失為一個(gè)好選擇。居住在海邊的百姓深諳潮漲潮落的規(guī)律，趕在潮落的時(shí)機(jī)到海岸的灘涂和礁石上打撈或采集海產(chǎn)品，這就是有趣的趕海。近年來，親近自然的游樂方式深受大眾喜愛，趕海也逐漸成為了一種流行的體驗(yàn)。
在儋州，龍井沙灘、龍門激浪、光村銀灘等都是趕海的好地方。翻開海邊的石頭，讓藏在縫隙中的魚蝦“重見天日”；如果在平緩的沙灘上發(fā)現(xiàn)小鼓包或手指寬的小洞，一鏟下去，很可能收獲小螺小蟹……大�？偸浅錆M驚喜，只要有心便能收獲“從天而降”的饋贈(zèng)，當(dāng)然，注意安全才是快樂趕海最重要的前提。
海南環(huán)島旅游公路儋州峨蔓段，游客慕名打卡。
來逛哪里？
海南熱帶植物園位于儋州市那大鎮(zhèn)寶島新村，占地面積100公頃，共有源自40多個(gè)國(guó)家的2600多種熱帶、亞熱帶植物，其中國(guó)家保護(hù)瀕危植物就有50余種，可以稱得上是熱帶植物“大觀園”。
走入其中，目之所及皆是綠色，郁郁蔥蔥，讓人感受到全身心的放松。如果想趁假期好好休息，不如到這個(gè)天然的“氧吧”里盡情地呼吸。這里也是親子旅行的絕妙目的地，帶著孩子看看書里出現(xiàn)的珍奇植物，讀一讀大自然這本奇妙的“書”。
如果對(duì)傳統(tǒng)文化感興趣，著名的東坡書院不能不逛。東坡書院原名載酒堂，始建于1097年(北宋紹圣四年)，是蘇東坡被貶儋州時(shí)居住、講學(xué)的場(chǎng)所。1548年(明嘉靖二十七年)重修時(shí)更名為東坡書院，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，院內(nèi)有載酒亭、載酒堂、東坡祠等主要建筑物及春牛石雕、東坡銅像等。
距離東坡書院20余公里的洋浦展示館，展示的則是截然不同的光景。該館位于儋州市洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，展示了當(dāng)代洋浦規(guī)劃建設(shè)的成果，是展示洋浦形象的重要名片。展示館內(nèi)有飛行影院、VR蛋殼椅、能量單車等有趣的互動(dòng)裝置，通過先進(jìn)新穎的科技手段，讓游客感受洋浦的未來藍(lán)圖。(本報(bào)那大9月26日電)
本組圖片均由本報(bào)記者 陳元才 攝
