海南日報記者劉寧玥
天地悠悠,群山蒼翠。在瓊中黎族苗族自治縣紅毛鎮(zhèn),有一方沉淀著歲月的沃土,孕育著生機勃勃的雨林茶樹。一場場雨后,枝條間吐露出嫩芽,經(jīng)過工人的采摘,制作,將貼上“新偉牌”的標識,化成杯中的醇香,和縈繞在唇齒間的滋味。
自1974年開墾種茶,歷經(jīng)40余載春秋。2018年,海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司成立,擦亮“新偉牌”雨林生態(tài)茶新品牌,整裝再出發(fā)。茶園依然,茶韻依舊。
瓊中縣融媒體供圖
年輕茶企散發(fā)歲月的味道
雖是新品牌,“新偉牌”茶葉的味道卻并不似初生牛犢般青澀,反而帶著歲月的余韻。
時光倒回至20世紀70年代。海南省國營新偉農(nóng)場創(chuàng)建,原廣州軍區(qū)生產(chǎn)建設兵團六師十九團的知青們來到瓊中熱帶雨林深處,用鋤刀開辟出一片片茶山,這便是“新偉牌”茶葉的前身——自1979年開始批量產(chǎn)茶,1980年,新偉茶廠正式投產(chǎn)運營,“新偉牌”茶葉迅速在墾區(qū)及周邊市縣聲名鵲起,1987年至1992年連續(xù)六年獲得粵、桂、瓊三省區(qū)農(nóng)墾綠茶質量評比一等獎。
這一老牌茶葉,為何一度銷聲匿跡?據(jù)海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司“新偉”牌茶葉負責人谷月月介紹,進入20世紀90年代中期,受到政策、市場、生產(chǎn)成本等諸多因素影響,新偉茶廠的生產(chǎn)效益持續(xù)下降,加上設備老化等緣故,“新偉牌”茶葉面臨退市的窘境。茶葉加工廠被迫關閉,茶青原料被拉至其他茶廠貼牌銷售,茶園種植面積從鼎盛時期的近4000余畝萎縮至750畝……“新偉牌”茶葉發(fā)展進入沉寂期。
改變發(fā)生在2014年。加釵農(nóng)場整體移交至瓊中縣政府,通過深化改革等措施,瓊中成立了加釵控股公司。2018年加釵控股公司投入300余萬元重新啟動茶葉加工廠,并成立全資子公司——海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司,重新挖掘“新偉牌”茶葉的味道。2018-2021年,公司精心培育生態(tài)有機茶產(chǎn)業(yè),開發(fā)出‘新偉春茶’‘雨閱新芽’‘雨后初晴’‘新偉奇蘭’‘雨林春芽’等多種中高檔茶產(chǎn)品,帶動實現(xiàn)“新偉牌”茶葉年產(chǎn)干茶量穩(wěn)步在200噸以上,年產(chǎn)值達360萬元以上。
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雨林生態(tài)孕育自然好茶
“新偉牌”茶葉獨特的風味,離不開瓊中熱帶雨林的滋養(yǎng)。
地處五指山脈的海拔400米的黃金產(chǎn)茶帶,茶樹緊鄰海南熱帶雨林國家公園五指山片區(qū)。據(jù)介紹,這里光照充足、雨量充沛、土地肥沃,所產(chǎn)茶葉酚氨比較低,茶葉的風味自帶鮮爽回甘;與此同時,肥沃的土壤和多種生物構成的完整生物鏈,讓茶園自然能實現(xiàn)生態(tài)平衡,只在適當?shù)臅r候進行綠色防控,保留了原生態(tài)的清爽口感。
茶樹的品種至關重要。谷月月介紹稱,茶園主要種植海南大葉,云南大葉等十余種高香茶樹品種,茶樹四季旺盛,枝繁葉茂,茶芽柔嫩,生產(chǎn)新偉綠茶、紅茶,質量上乘。綠茶條索緊實,綠潤起霜、湯色黃綠明亮,香高持久,滋味醇厚甘長。紅茶條索緊結、色澤烏潤,湯色紅艷明亮,香氣高銳悠長,滋味濃強鮮爽,葉底紅勻嫩亮。
有“茶氣”——據(jù)有關專家分析,由于熱帶雨林人跡罕至,幾乎沒有污染,土壤里的礦物質含量又豐富,茶樹根深深地扎下去,茶樹“吃”的都是最好的東西,自然香氣馥郁、口感豐富。
“新偉牌”茶葉也得到了業(yè)界的認可。2022年,新偉茶業(yè)研發(fā)的“雨林紅茶”、“雨林春芽”和“雨閱新芽”榮獲中國茶葉流通協(xié)會舉辦的世界紅茶推選活動兩金一銀。2023年研發(fā)的“瓊崖紅”、“雨林古樹”在2023“華茗杯”全國綠茶、紅茶產(chǎn)品對標活動中分別獲得紅茶組特級產(chǎn)品和一級產(chǎn)品。
注入“在地文化”,賦能品牌發(fā)展
脫胎于紅極一時的老牌茶企,面對層出不窮的同類競品和日新月異的消費市場,“新偉牌”茶葉在經(jīng)營上始終追求守正與創(chuàng)新的平衡——
堅守的是,對茶葉種植品質與傳統(tǒng)制作工藝;創(chuàng)新的是,適應茶葉消費新趨勢的系列嘗試,如開設實體店進行茶葉展銷,創(chuàng)新茶葉外包裝設計,參加冬交會等推介活動……依托政府發(fā)展全域旅游產(chǎn)品的便利條件,新偉雨林茶業(yè)公司正計劃以茶葉種植加工為產(chǎn)業(yè)基礎,將茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源相結合,希望能打造出新偉獨特的茶旅品牌。
“我們不僅重視茶葉加工,也把相當一部分精力投入銷售!惫仍略聢猿执蚰ゲ枞~品質和打響茶葉品牌“兩條腿走路”。
得益于瓊中電子商務的不斷發(fā)展,瓊中推出縣域公用品牌“島心品”,將“新偉牌”茶葉納入“雙品牌”企業(yè),將茶葉推向了更廣闊的天地。近年來,“新偉牌”茶葉先后隨瓊中電商團隊亮相海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)博覽會暨中國春季果品交易會(三亞)、第七屆中國國際食品及配料博覽會(東莞)、中國國際電子商務博覽會(義烏)等大型展銷活動;參與特色品牌年貨節(jié)活動、百花嶺春節(jié)展銷活動、“茶園喜市”電商旅游文化節(jié)等電商推廣活動。讓更多人了解到“新偉牌”茶葉與背后的瓊中風光。
下一步新偉茶廠將利用好這一資源優(yōu)勢,做大做強瓊中綠茶、紅茶及生態(tài)雨林茶品牌,同時通過打造體驗式的茶園觀光地,以“茶”為媒寫好產(chǎn)業(yè)融合這篇大文章。