南國(guó)都市報(bào)11月22日訊(記者 蒙健)近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、方便食品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品共19類產(chǎn)品214批次，其中合格樣品210批次，不合格樣品4批次。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括農(nóng)藥殘留、食品添加劑不合格。

　　蔥和四季豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)

　　保亭三道秋梅蔬菜攤銷售的蔥，檢驗(yàn)項(xiàng)目戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)，戊唑醇在蔥中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。

　　瓊中長(zhǎng)征李珠菜攤銷售的蔥，五指山市興合市場(chǎng)管理服務(wù)有限責(zé)任公司銷售的四季豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在蔥和豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

　　豆腐泡中鋁的殘留量超標(biāo)

　　保亭保城仁翠豆腐攤生產(chǎn)銷售的豆腐泡，檢驗(yàn)項(xiàng)目鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。按標(biāo)準(zhǔn)使用含鋁食品添加劑不會(huì)對(duì)健康造成危害，但長(zhǎng)期過(guò)量攝入鋁可能與兒童智力發(fā)育障礙、軟骨病、骨質(zhì)疏松等疾病有關(guān)。食品中鋁的殘留量超標(biāo)的原因可能是個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過(guò)高。

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告。

　　海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。