南國都市報4月15日訊(記者 蘇桂除 文/圖)入田、推船、撒籠、開捕、起蝦……4月13日清晨，在瓊海市博鰲鎮(zhèn)莫村的水田里，幾名村民撐著一艘小船下田捕撈小龍蝦，動作一氣呵成，意味著博鰲鎮(zhèn)“稻油蝦”健康生態(tài)養(yǎng)殖莫村示范區(qū)養(yǎng)殖的小龍蝦上市銷售。

　　瓊海小龍蝦受上海市場歡迎

　　“我們早上6點(diǎn)將田里的小龍蝦撈起，按照大小等級分類，裝車后統(tǒng)一發(fā)往上海。”莫村村民陳賢梅高興地說，小龍蝦經(jīng)過篩選，公司方將貨拉到博鰲機(jī)場，小龍蝦“坐上”飛往上海的航班，當(dāng)天就能進(jìn)入到上海的水產(chǎn)商超，晚上就可以上餐桌了。

　　陳賢梅所說的公司方是該項目的實施主體——湖南興誠農(nóng)業(yè)、海南興誠農(nóng)業(yè)有限公司。該項目是“湘瓊合作”在農(nóng)業(yè)板塊中的一個示范項目，于2024年2月22日完成第一批蝦苗下田。經(jīng)過40天時間的生長，“示范區(qū)”首批蝦已經(jīng)陸續(xù)走向全省、全國市場。

村民捕撈小龍蝦。

　　“‘湘瓊合作’的主要出發(fā)點(diǎn)著重打造‘小龍蝦’和‘稻蝦米’兩個湘品品牌，極具示范性�！焙Ｄ吓d誠生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人湯碧泉說，莫村50畝基地養(yǎng)殖出來的小龍蝦，畝產(chǎn)在300斤左右，平均收購價30元至50元每斤，目前已捕撈了4千多斤直供上海市場，很受市場歡迎，“在莫村捕撈，發(fā)往�？�、儋州等省內(nèi)市場，中午就可以上餐桌，發(fā)往上海，當(dāng)天晚上就可以吃上�！�

　　“這種模式既可產(chǎn)好蝦，也可產(chǎn)好米，一舉兩得。”他說，“稻蝦共作”出產(chǎn)的有機(jī)稻米，畝產(chǎn)量約800斤至1000斤，身價也是直線攀升，一斤的售價能達(dá)到10元。

　　“稻油蝦”基地小龍蝦供不應(yīng)求

莫村“稻油蝦”基地養(yǎng)殖的小龍蝦供不應(yīng)求。

　　據(jù)介紹，海南省發(fā)展“稻油蝦”健康生態(tài)種養(yǎng)項目規(guī)模面積約10萬畝，2024年將推廣1-2萬畝，莫村“稻油蝦”健康生態(tài)種養(yǎng)示范區(qū)項目約900畝，第一期約500畝，每畝年產(chǎn)小龍蝦約350斤一450斤，每畝優(yōu)質(zhì)稻約產(chǎn)量達(dá)800一1000斤，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每畝增加300一500元收益，村集體經(jīng)濟(jì)每年每畝產(chǎn)生1000元以上收益。

　　“我們正在謀劃‘稻油蝦’養(yǎng)殖的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)程，讓它可復(fù)制、可推廣�！睖�碧泉說，莫村養(yǎng)殖用水均來自萬泉河，養(yǎng)出來的蝦又大又干凈，皮薄肉嫩，蛋白質(zhì)含量又高，供不應(yīng)求。”湯碧泉說，在海南養(yǎng)殖小龍蝦，氣候是最大的優(yōu)勢，可以在每年的12月份至次年的3月份上市，形成海南特有的“冬季小龍蝦”。