中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶4月21日接受記者采訪時(shí)表示,隨著現(xiàn)制茶飲換擋提質(zhì),新式茶館悄然崛起,中國茶葉消費(fèi)正通過新中式茶飲實(shí)現(xiàn)升級(jí)。
在中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長劉仲華看來,新中式茶飲拓寬了消費(fèi)場景與人群。對(duì)于未來發(fā)展,他建議重視與傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)茶有機(jī)融合,助其保持旺盛生命力;此外,以更多樣化方式向年輕群體展現(xiàn)茶魅力。
鄒浩 張倩龍 湖北襄陽報(bào)道