本報(bào)那大5月2日電(記者林書喜 通訊員林曉云)5月1日,“人間有味是清歡”——東坡特色美食市集在儋州東坡文化旅游區(qū)開市,約20家企業(yè)帶來(lái)近60種特色美食集中展銷,既是一桌東坡特色美食盛宴,更是一次飲食文化的交流互鑒。
以食載文,舌尖之上,吃遍儋州千百味。作為儋州人最喜愛的食物之一米爛早已擺上桌臺(tái),味道香美可口。儋州粽子芳香四溢,吸引眾多市民游客紛紛前來(lái)品嘗。白饃、堿水粽、豬腸饃等美食,都承載著豐富的地方特色和深厚的文化內(nèi)涵。
以文促旅,過(guò)目之處,看遍悠悠數(shù)千年;顒(dòng)現(xiàn)場(chǎng),東坡肉、東坡玉糝羹、東坡酒煮蠔等東坡特色美食以熱菜的形式出現(xiàn),讓眾多游人一次趕集,領(lǐng)略儋州文化底蘊(yùn)。還有東坡餅、東坡香糕、辣木香糕,盡顯儋州文脈綿長(zhǎng)。
“本次活動(dòng)將節(jié)氣文化與美食、民俗及景點(diǎn)融會(huì)貫通,讓更多游客在品嘗美食的同時(shí),感受儋州的山美、水美、人美。”儋州市美食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯群英說(shuō)。
原標(biāo)題:儋州東坡特色美食市集開市