本報文城6月8日電 (記者劉夢曉)連日來,文昌市市場監(jiān)督管理局加強(qiáng)高考考點食品安全專項檢查,全力保障廣大師生飲食健康安全。在文昌中學(xué)食堂,文昌市市場監(jiān)督管理局工作人員隨機(jī)對蔬菜、水果、肉類、魚類等食材開展抽樣檢測,并深入廚房、餐廳等區(qū)域?qū)κ称吩稀⒓庸ず痛娣诺惹闆r進(jìn)行全面檢查,不斷筑牢食品安全屏障,全力護(hù)航高考期間師生飲食安全。
“高考期間,我們派出了6個工作小組,對全市6個考點的學(xué)校食堂進(jìn)行全過程的食品安全監(jiān)督,截至目前,檢測的食品原料全部合格!蔽牟惺袌霰O(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管室主任邱琳益介紹,為了保障高考期間師生的營養(yǎng)需求,考點食堂制定了科學(xué)的營養(yǎng)食譜,采取了有效措施保持飯菜的溫度,避免因食物冷卻影響口感和健康,確保考生吃上放心、可口的飯菜,用“食”力助力學(xué)生高考。