位于海口瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)的海南農(nóng)墾東昌農(nóng)場(chǎng)公司胡椒種植示范基地。 (資料圖)
■ 本報(bào)記者 鄧鈺
價(jià)格漲了！田頭間，胡椒收購(gòu)價(jià)格一路上漲，近日均價(jià)達(dá)到30元每斤，最高一度突破40元；
訂單簽了！展會(huì)上，省內(nèi)外胡椒產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)共謀合作，簽下6000萬(wàn)元產(chǎn)銷和文旅訂單；
貨要運(yùn)了！工廠里，首批9000瓶昌農(nóng)大坡胡椒打包裝箱后，作為首單胡椒出口訂單越洋發(fā)往新加坡……近段時(shí)間，海南胡椒產(chǎn)業(yè)喜訊連連。
“今年胡椒行情全面上漲，達(dá)到了近10年的最高點(diǎn)�！睒I(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于海南胡椒從業(yè)者而言，應(yīng)對(duì)高漲的行情，在保障穩(wěn)產(chǎn)增收的同時(shí)，如何抓住機(jī)遇，為產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期良性發(fā)展持續(xù)儲(chǔ)能蓄勢(shì)，增強(qiáng)新質(zhì)生產(chǎn)力培育力度至關(guān)重要。
在關(guān)注與期待中，諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)迎面而來(lái)，海南胡椒產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新的發(fā)展動(dòng)能。
聚“椒”產(chǎn)業(yè)新行情
驗(yàn)貨、清點(diǎn)、評(píng)級(jí)、稱重……6月27日，在海口市瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)，海南農(nóng)墾胡椒收購(gòu)點(diǎn)內(nèi)人來(lái)人往十分忙碌。門外，等待裝箱的貨車早已等到一旁。
“最近行情好，椒農(nóng)銷售熱情高，我們組織人員抓緊收購(gòu)胡椒，一天都歇不得�！焙？跂|昌胡椒有限公司(以下簡(jiǎn)稱東昌胡椒公司)副總經(jīng)理符浩介紹，每年5月底至8月底是�？诩爸苓叺貐^(qū)胡椒的采摘季。近兩個(gè)月，該公司已累計(jì)收購(gòu)胡椒原料300余噸。
海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下海口東昌胡椒公司生產(chǎn)的胡椒產(chǎn)品。本報(bào)記者 袁琛 攝
受到調(diào)味料市場(chǎng)供求波動(dòng)、東南亞產(chǎn)區(qū)胡椒減產(chǎn)等多重因素影響，今年我省胡椒收購(gòu)價(jià)格一路看漲，在極大利好農(nóng)戶的同時(shí)，也給從業(yè)企業(yè)帶來(lái)一定的周轉(zhuǎn)成本挑戰(zhàn)。
面對(duì)今年的收購(gòu)價(jià)高漲行情，東昌胡椒公司在總部海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱海墾熱作)的支持下，創(chuàng)新財(cái)務(wù)舉措，保障采購(gòu)資金，確保胡椒原料采購(gòu)資金日清日結(jié)，進(jìn)一步保障椒農(nóng)利益。
“保障椒農(nóng)利益，實(shí)際上是穩(wěn)定胡椒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。”符浩表示，東昌胡椒公司利用地緣優(yōu)勢(shì)，以黨建為引領(lǐng)，積極落實(shí)墾地聯(lián)動(dòng)機(jī)制，堅(jiān)持穩(wěn)價(jià)收購(gòu)，保障椒農(nóng)收益。
穩(wěn)價(jià)穩(wěn)收的產(chǎn)業(yè)甜頭極大激發(fā)了當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)的發(fā)展熱情。
“趁著雨停，我們抓緊采摘，舍不得成熟的胡椒果被風(fēng)雨打掉。”當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)吳蕊家中種植了千余株胡椒，這兩天趁著雨后初歇的間隙，背上小桶，麻利地摘下串串胡椒粒。
與此同時(shí)，東昌胡椒公司依托“胡椒銀行”，以“預(yù)售金+認(rèn)售尾款”模式收儲(chǔ)農(nóng)戶胡椒原料。
“今年，諸多椒農(nóng)將‘銀行’中的胡椒擇時(shí)賣出，獲得了滿意的收入�！狈普f(shuō)，經(jīng)過(guò)脫皮干燥的胡椒原料若存放得當(dāng)，可保存3年至5年。此前，當(dāng)?shù)刂T多椒農(nóng)將原料寄存到“胡椒銀行”中，在今年根據(jù)行情賣出，進(jìn)一步增收。
“椒”匯全球新精彩
“應(yīng)收盡收、穩(wěn)價(jià)收購(gòu)的底氣在于，我們搭建了穩(wěn)固的產(chǎn)品購(gòu)銷體系�！狈仆嘎�，近年來(lái)，海墾熱作在豐富產(chǎn)品體系和強(qiáng)化品牌塑造方面持續(xù)發(fā)力，讓昌農(nóng)大坡胡椒產(chǎn)品頻頻“出圈”。
日前，9000瓶昌農(nóng)大坡胡椒產(chǎn)品，從海南農(nóng)墾胡椒加工廠出發(fā)，越洋發(fā)往新加坡�！斑@次我們推出三款當(dāng)家產(chǎn)品率先‘出海’。”符浩介紹，其中包括白胡椒、黑胡椒和海鹽黑胡椒三款熱銷產(chǎn)品，揭開了海南農(nóng)墾胡椒出口序幕。
出口訂單來(lái)之不易。今年5月，海墾熱作主動(dòng)出擊，與東南亞多地的胡椒協(xié)會(huì)以及新加坡商超公司積極對(duì)接，邀請(qǐng)國(guó)外客商到大坡的生產(chǎn)基地考察，并根據(jù)新加坡商超公司的要求對(duì)東昌胡椒公司現(xiàn)有生產(chǎn)線進(jìn)行了升級(jí)改造。
新生產(chǎn)線投用后，該公司經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)、調(diào)試，將生產(chǎn)出的樣品送往新加坡檢測(cè)，最終達(dá)成5萬(wàn)瓶、價(jià)值100萬(wàn)元的銷售協(xié)議。
東昌胡椒公司還致力于拓展胡椒的全產(chǎn)業(yè)鏈，成功研發(fā)出胡椒醬、腌漬胡椒鮮果、胡椒餅干和胡椒根等一系列衍生食品，豐富了胡椒的產(chǎn)品線。這些新產(chǎn)品，提升了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“在溝通交流中，我們發(fā)現(xiàn)新加坡的商超和餐館對(duì)我們旗下‘可以嚼著吃’的爽口鮮胡椒也十分感興趣�！狈平榻B，目前，該公司已經(jīng)向新加坡多家商超和餐飲企業(yè)寄出一批樣品，謀劃下一步合作。
不止于此。今年以來(lái)，海墾熱作頻頻派出考察隊(duì)伍前往東南亞調(diào)研，并計(jì)劃在越南、柬埔寨等胡椒主產(chǎn)國(guó)布局，打造胡椒全球買賣。
“作為海南胡椒生產(chǎn)企業(yè)，我們希望能讓海南胡椒產(chǎn)業(yè)從地域化走向國(guó)際化�！焙嶙鼽h委書記、董事長(zhǎng)李豫介紹，該集團(tuán)目前正計(jì)劃建設(shè)現(xiàn)代化規(guī)�；芳庸S，并持續(xù)加強(qiáng)全渠道建設(shè)，與東南亞合作開展胡椒貿(mào)易；探索從全球采購(gòu)高品質(zhì)胡椒，通過(guò)做強(qiáng)加工、銷售等下游產(chǎn)業(yè)鏈，從而實(shí)現(xiàn)胡椒產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，讓海南胡椒打入國(guó)際精品市場(chǎng)。
當(dāng)前，海墾熱作正力求做活胡椒全球買賣，推進(jìn)胡椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)鏈條現(xiàn)代化，力爭(zhēng)形成買全球、賣全球的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)格局。
墾地齊奏“椒”響曲
今年，海口市圍繞“擴(kuò)基地、建園區(qū)、搞加工、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)”思路持續(xù)推進(jìn)胡椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，與海墾熱作不謀而合，墾地齊奏“椒”響曲。
目前，墾地雙方持續(xù)發(fā)力促進(jìn)胡椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)生產(chǎn)、拓渠道、提質(zhì)量，并以水肥一體化等方式建設(shè)大坡胡椒標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地200畝，帶動(dòng)500畝胡椒種植升級(jí)改造，提高了胡椒品質(zhì)。
�？谑姓泵貢L(zhǎng)黃蛟此前在接受媒體采訪時(shí)表示，目前�？谡浞职l(fā)揮大坡胡椒的品牌效應(yīng)，以種植為基礎(chǔ)，向加工、銷售、物流等產(chǎn)業(yè)延伸，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條，提升胡椒產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
與此同時(shí)，�？谡訌�(qiáng)品牌打造，深化農(nóng)文旅融合，要推動(dòng)胡椒產(chǎn)業(yè)與文化旅游等產(chǎn)業(yè)的深度融合，打造胡椒文化旅游新亮點(diǎn)，強(qiáng)化國(guó)際合作，拓展國(guó)際市場(chǎng)，讓海南胡椒成為全球胡椒市場(chǎng)的重要參與者。
目前，大坡鎮(zhèn)計(jì)劃建設(shè)以胡椒產(chǎn)業(yè)為核心的胡椒風(fēng)情街和農(nóng)商文旅融合發(fā)展特色小鎮(zhèn)，推動(dòng)農(nóng)旅文產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造“農(nóng)業(yè)+科技+文化+旅游”“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”等新業(yè)態(tài)，著力建設(shè)集種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流貿(mào)易、科研、文化、鄉(xiāng)村旅游于一體的胡椒風(fēng)情街和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)。
產(chǎn)業(yè)前進(jìn)浪潮中，海南胡椒有了更多選擇和底氣。
(本報(bào)�？�6月27日訊)
