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海南迎來秋季開學(xué) 這份食品安全提示請查收
2024年08月28日 09:35 來源:海南日報(bào)

  本報(bào)訊(海南日報(bào)全媒體記者李夢瑤)暑假臨近尾聲,海南全省各級(jí)各類學(xué)校即將迎來秋季學(xué)期開學(xué)。為幫助廣大師生合理安全飲食,預(yù)防食物中毒和食源性疾病,日前,省食安辦特發(fā)布消費(fèi)提示,提醒學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,師生就餐嚴(yán)防“病從口入”。

  省食安辦提醒,學(xué)校食堂應(yīng)做好風(fēng)險(xiǎn)排查,全面檢查庫房內(nèi)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,及時(shí)清理處置過期、變質(zhì)等不合格食品并做好登記;加強(qiáng)人員管理,及時(shí)召集食品安全管理員和從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn);確保規(guī)范操作,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。

  開學(xué)后,廣大師生生活節(jié)奏加快,應(yīng)保證充足能量和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,谷物、肉類、蛋、奶制品攝入要均衡,多吃新鮮蔬菜、水果,少吃冷飲、冰淇淋,盡量避免食用生食鮮肉制品、水產(chǎn)品等。避免睡前吃零食,以免造成腸胃負(fù)擔(dān),引起失眠、齲齒等。購買零食時(shí)注意查看標(biāo)簽和保質(zhì)期,不要購買“三無”食品和過期食品。

  省食安辦提醒,廣大師生應(yīng)養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,注意餐前洗手,不喝生水、不吃不潔食物,以降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)。

編輯:李?yuàn)W迪