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三代疍家人從靠海吃海到主動(dòng)探索文旅融合發(fā)展
2024年09月25日 08:45 來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)
近日,陵水黎族自治縣新村港的漁排間游艇穿梭,不少游客專程前來(lái)觀光游玩。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 王程龍 攝
近日,陵水黎族自治縣新村港的漁排間游艇穿梭,不少游客專程前來(lái)觀光游玩。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 王程龍 攝

  ■ 海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 王迎春

  “奀棚艇仔疍家佬,棲身覓食去海漂流。疍家沒(méi)有三寸土,破船舊艇把身留……”

  “突突突”的馬達(dá)聲伴奏,陵水黎族自治縣新村港的海風(fēng)吹來(lái)悠揚(yáng)的疍歌。今年84歲的郭世仁說(shuō),50多年前他總是這樣,一邊哼著疍歌,一邊開著漁船,自港內(nèi)揚(yáng)帆。

  9月24日傍晚,陵水新村鎮(zhèn)新村港霞光鋪水,一艘艘快艇在漁排間往來(lái)穿梭,激起浪花串串,熱鬧不減當(dāng)年。

  漁排上,“藍(lán)灣碧波”海上餐廳負(fù)責(zé)人郭玉光忙得腳不沾地,剛把上一批游客送上接駁船,又立馬迎接下一批游客的到來(lái)。

  作為海南疍家文化保存最為完整的“疍家部落”,新村港內(nèi)400多戶漁排彼此相連,形成一座壯觀又獨(dú)特的“海上村莊”。如今,由漁排改造而成的海上餐廳、海上民宿成為“網(wǎng)紅打卡地”,絡(luò)繹不絕的游客特地為此而來(lái),體驗(yàn)疍家風(fēng)情游。

  “現(xiàn)在漁民變了樣,疍家民宿設(shè)海上。青年老板斗志昂,把穩(wěn)舵手向前往……”郭玉光手上正忙,嘴里卻沒(méi)閑著,哼唱的正是祖父郭世仁自編自創(chuàng)的疍歌《漁家青年擔(dān)子重》。

  疍家人世代耕海而生,以舟為家。上世紀(jì)60年代,郭世仁就開著百噸級(jí)漁船帶著一家人以捕魚為生,一條船載著所有家當(dāng)。郭世仁說(shuō),海上生活單調(diào),自己總愛(ài)哼唱“咸水歌”,這也是疍家人在海上為數(shù)不多的消遣方式。

  到了上世紀(jì)80年代,郭世仁一家打魚之余做起了水產(chǎn)養(yǎng)殖!耙允唪~養(yǎng)殖為主,從野生魚苗養(yǎng)到商品魚,再銷往外省。”郭世仁的兒子郭龍貴說(shuō),新村港內(nèi)戶戶相連的漁排上,水上木屋住人、水下網(wǎng)箱養(yǎng)魚,慢慢形成了規(guī)模。

  結(jié)交甚廣的郭龍貴,喜歡在漁排上用地道的疍家美食招待遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友,獨(dú)特的體驗(yàn)和鮮美的海味總讓大家贊不絕口。這也給了郭龍貴一個(gè)靈感——不如在漁排上開家海上餐廳試試?

  “剛開始就用漁排的幾個(gè)籠口擺了4桌,養(yǎng)殖、捕撈的海鮮就是最新鮮的食材!1991年,郭龍貴在新村港開了第一家海上餐廳——“碧波海鮮舫”開業(yè),菜單上,母親鄭亞賴烹飪的氣鼓魚粥尤其受食客歡迎。

  “疍家漁排美食店,魚蝦生猛活又鮮。邊爐美食爽又甜,旅客同聲贊不停……”郭龍貴笑言,自己沒(méi)能繼承父親寫歌唱歌的天賦,用疍歌打廣告,全靠如今已賦閑在家的父親以生活為題材創(chuàng)作新的疍歌。

  如同疍歌般悠揚(yáng),經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,郭龍貴當(dāng)初的靈感如今已拓展成能供400人用餐的“藍(lán)灣碧波”海上餐廳,還有游客專程打“飛的”來(lái)品嘗這口疍家美味,休閑漁業(yè)成為新村疍家漁民轉(zhuǎn)型發(fā)展的主要方向。

  而土生土長(zhǎng)的疍家“90后”郭玉光,畢業(yè)后也選擇回到家鄉(xiāng),從父親手中接過(guò)餐廳。氣鼓魚粥、菜粽、椰香魷魚……郭玉光在經(jīng)營(yíng)中不斷探索創(chuàng)新疍家菜肴,打造色香味俱全的疍家宴,希望用“文化+旅游”深度融合的方式,把疍家故事講給更多人聽(tīng)。

  “不僅要在家門口吃上‘旅游飯’,還要打造對(duì)外展示疍家文化的窗口。”幾年前,郭玉光牽頭成立了陵水縣疍家漁排協(xié)會(huì),注冊(cè)了海南疍家漁排文旅有限公司,并承包下漁民的舊漁排,升級(jí)改造成以疍家文化為底蘊(yùn)、海洋元素為特色的疍家漁排海上民宿,成了當(dāng)?shù)氐摹熬W(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。

  依海而立,聽(tīng)海入眠!翱腿瞬粌H可以參加趕海、拖地籠等傳統(tǒng)疍家節(jié)目,還能體驗(yàn)坐玻璃船游玩、海釣等特色活動(dòng)。”為了更好地展現(xiàn)疍家歷史和文化,郭玉光還特地在民宿二期中增設(shè)了疍家陳列館,用木刨、墨斗、疍家婚扇、叮當(dāng)碗等數(shù)十件疍家文物,向游客講述著那段耕海歲月。

  “離國(guó)慶假期還有幾天,民宿房間就差不多被訂滿了!惫┎粦(yīng)求,是郭玉光“甜蜜的煩惱”,紅火的民宿和餐廳生意帶動(dòng)了不少疍家人在家門口就業(yè)。去年,民宿還成為了海南首家海上共享漁莊。

  近年來(lái),陵水加快推進(jìn)疍家文化旅游區(qū)建設(shè),岸上有海南疍家博物館,海上有餐廳和民宿,水岸聯(lián)動(dòng),是新村港的新氣象。而定期舉行的疍家文化秀、疍家美食文化節(jié)等活動(dòng),更多角度呈現(xiàn)出以海為家的疍家文化,帶給游客更多層次的旅游體驗(yàn)。

  “藍(lán)灣碧波”海上餐廳里依舊熱鬧,師傅將新鮮打撈上來(lái)的刺豚仔細(xì)處理,熬煮成天南海北的食客都必點(diǎn)的招牌美食——?dú)夤聂~粥!罢l(shuí)能想到,這其實(shí)是我們疍家人過(guò)去出海時(shí)‘圖方便’的一道菜肴!惫窆庑ρ,如今這鍋粥不僅飽含著祖輩的耕海記憶,也見(jiàn)證著疍家人的生活變遷。

  漁排另一處安靜的地方,郭世仁翻著自己厚厚的歌詞本,里面寫著數(shù)十首新時(shí)代疍歌,彼時(shí)搏擊風(fēng)浪的“咸水歌”已成回憶,而以當(dāng)下疍家新生活為靈感創(chuàng)作的歌曲,他寫了好幾首,也總覺(jué)得唱不夠。(本報(bào)椰林9月24日電)

編輯:李?yuàn)W迪