沙縣曾先后獲得“中國小吃之鄉(xiāng)”“中國小吃名城”稱號，小吃共有米、面、豆、肉四大系列240多個品種。2021年，福建省三明市申報的沙縣小吃制作技藝經(jīng)國務院批準列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。圖為游客購買沙縣特色的地道小吃耳朵餅。中新社記者 張斌 攝
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