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【中美郵報】海南萬寧的多樣風情:咖啡傳承僑味 沖浪引領時尚
2023年08月23日 15:08  來源:中新網(wǎng)海南

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  海南萬寧的多樣風情:咖啡傳承僑味 沖浪引領時尚

  By 中美郵報編輯部- August 22, 202303

  (中美郵報/海南訊)2023年“行走中國·海外華文媒體海南行”活動,8月21日來自14個國家的20位海外華文媒體代表體驗僑鄉(xiāng)萬寧的獨特風情。

  “興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園”是集咖啡加工與工業(yè)旅游為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園負責人王孟軍介紹說,20世紀50年代,興隆先后安置了來自21個國家和地區(qū)的歸國華僑1萬多人。歸國華僑除了咖啡種子和種植技術,華僑們也將喝咖啡的傳統(tǒng)、制作和沖泡咖啡的手藝帶回了興隆。久而久之,咖啡文化深入市井,與當?shù)亓曀紫嗳凇?/span>

  產(chǎn)業(yè)園負責人介紹,1952年興隆集體農(nóng)莊成立,其中的”綜合農(nóng)副產(chǎn)品加工作坊”開始種植咖啡,廠址位于太陽河西岸,這是興隆華僑農(nóng)場咖啡廠的前身,亦是新中國成立后的第一家咖啡廠。興隆咖啡風味傳承至今,并已成為中國國家地理標志產(chǎn)品。

  在產(chǎn)業(yè)園,咖啡體驗館里,還有書香,記者不僅可以品嘗現(xiàn)磨新鮮的興隆咖啡,還可以了解到咖啡的加工過程、咖啡知識、以及咖啡沉浸式?jīng)_泡體驗等保留了咖啡的原香原味,香濃滑口、風味獨特。興隆咖啡的獨特之處,在于華僑在世代摸索中形成了一種特殊的加工工藝——味道依舊醇厚,沖泡出的咖啡滿屋飄香,色香味俱全,再次擦亮“興隆咖啡”品牌。

  海南島東南部小城萬寧,日月灣的沖浪體驗,浪人、椰樹林、沙灘海浪,美食與美景,逃離都市喧囂的海島之旅 。盡管記者到訪萬寧日月灣時天氣炎熱,“日月灣的浪高和浪長非常適合沖浪運動! 萬寧市體育運動中心負責人陳德云說,優(yōu)質的海浪資源使日月灣成為知名的沖浪基地,2017年9月,中國沖浪國家隊培訓基地正式落戶萬寧,國家沖浪隊和多個省級專業(yè)沖浪隊伍也常駐萬寧訓練。

  由沖浪運動帶動起來體育旅游市場繁榮,為日月灣帶來了一股新的“時尚味”。日月灣和周邊區(qū)域,不僅有數(shù)十家沖浪俱樂部,還有各式各樣的酒吧、餐館、特色民宿,眾多穿著時尚的年輕人在灣區(qū)徜徉期間,享受幸福時光。

  陳德云告訴記者,日月灣還經(jīng)常舉辦國際級和全國級的沖浪賽事活動,以及一些年輕人喜愛的音樂會等時尚活動,成為眾多年輕人的“打卡”勝地。

  2023年“行走中國·海外華文媒體海南行”活動由中國新聞社、海南省僑務辦公室和海南省新聞辦公室共同主辦,中國新聞社海南分社、中新社(北京)國際傳播集團有限公司海南分公司承辦。

  本報/魏炯才

編輯:王曉東