據(jù)央視新聞，當?shù)貢r間5月18日，烏克蘭農(nóng)業(yè)政策與糧食部長索利斯基在以視頻方式參加一場國際會議時表示，今年烏克蘭的糧食產(chǎn)量有可能下降50%，越冬作物的播種也將受到嚴重影響。國際社會應(yīng)該做好每噸小麥的價格由目前的430美元漲至700美元的準備。

　　據(jù)此前路透社報道，烏克蘭農(nóng)業(yè)部長3月22日表示，烏克蘭2022年春季糧食作物的播種面積可能僅有700萬公頃，相比之下，烏克蘭危機爆發(fā)之前的播種面積預(yù)期為1500萬公頃。他還表示，農(nóng)民今年可以播種最多330萬公頃玉米，而2021年的播種面積為540萬公頃。烏克蘭政府已經(jīng)呼吁，農(nóng)民應(yīng)當更多地播種春小麥、蕎麥、燕麥、小米(稷/黍)、春大麥。

　　5月16日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)總干事屈冬玉表示，面對接連不斷的不利因素，如新冠疫情、戰(zhàn)爭及其他沖突、氣候危機、糧食不安全高發(fā)頻發(fā)以及隨之放緩的經(jīng)濟增長，農(nóng)業(yè)、糧食安全和農(nóng)村發(fā)展持續(xù)遭受重創(chuàng)。屈總干事指出，糧農(nóng)組織分析表明，全世界食物不足人數(shù)持續(xù)增加，2021年重度饑餓人數(shù)劇增，當前烏克蘭戰(zhàn)事不斷推高糧食、能源和肥料價格，下一季全球糧食收獲和糧食安全前景面臨風險。

　　據(jù)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)，早在沖突開始之前，全球2021年已有1.93億人面臨嚴重缺糧狀況，比2020年增加近4000萬人，他們急需援助和支持。俄羅斯和烏克蘭對全球農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)揮著舉足輕重的作用。目前，沖突引發(fā)局勢不確定性，導(dǎo)致大宗商品價格一路猛漲，小麥、玉米和油料作物以及肥料價格更是持續(xù)飆升。除戰(zhàn)爭因素外，旺盛的市場需求以及新冠疫情導(dǎo)致的農(nóng)資價格居高不下，也推動價格不斷攀升。