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海南公布13批次不合格食品名單 涉及這些產(chǎn)品→
2023年11月20日 10:16 來源:南海網(wǎng)

  海南公布13批次不合格食品名單 涉及洗滌劑、獸藥殘留和理化指標(biāo)不合格

  新海南客戶端、南海網(wǎng)11月19日消息(記者 蒙健 文/圖)近日,海南省市場監(jiān)督管理局公布13批次不合格食品情況的通告(2023年第27期)。記者了解到,發(fā)現(xiàn)的問題主要包括洗滌劑、獸藥殘留和理化指標(biāo)不合格。

  近期,海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、食用油 油脂及其制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品等共27大類食品共523批次,其中合格樣品510批次,不合格樣品13批次。不合格產(chǎn)品包括:

  一、洗滌劑超標(biāo)問題

  (一)?邶埲A洞庭魚蛙香餐飲店使用的標(biāo)稱?诟房挡途呦居邢薰旧a(chǎn)的復(fù)用餐飲具(集中清洗消毒服務(wù)單位消毒),海南銅焱府實(shí)業(yè)有限公司使用的調(diào)料碗(自消毒餐具),海口美蘭川鄉(xiāng)風(fēng)味豆花飯店使用的標(biāo)稱?诟房挡途呦居邢薰旧a(chǎn)的復(fù)用餐飲具(集中清洗消毒服務(wù)單位消毒),檢驗(yàn)項(xiàng)目陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具規(guī)定。

  餐(飲)具中檢出陰離子合成洗滌劑,可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大,未經(jīng)足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內(nèi)清洗用水重復(fù)使用或餐具數(shù)量多,造成交叉污染,進(jìn)而殘存在餐(飲)具中。洗滌劑殘留超標(biāo),對身體健康有害。

  二、獸藥殘留超標(biāo)問題

  三亞吉陽婉宜海鮮攤銷售的草蝦,五指山通什小海活鮮水產(chǎn)品鋪銷售的黑腳蝦,?诿捞m陳衛(wèi)楊水產(chǎn)攤銷售的泥鰍,檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定,恩諾沙星在家禽和其他動物肌肉中的最大殘留限量值均為100μg/kg。長期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能導(dǎo)致在人體中蓄積,進(jìn)而對人體機(jī)能產(chǎn)生危害,還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。淡水魚、海水魚中恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病,違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定,致使產(chǎn)品上市銷售時的藥物殘留量超標(biāo)。

  三亞李川女海鮮批發(fā)店銷售的花甲,檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。

  儋州那大麥華秋水產(chǎn)品行銷售的金鯧魚,檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。呋喃西林是硝基呋喃類抗菌藥,具有抗菌譜廣等特點(diǎn)。長期大量攝入呋喃西林代謝物殘留超標(biāo)的食品,可能在人體內(nèi)蓄積,引起過敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、嗜酸性粒白細(xì)胞增多癥、神經(jīng)癥狀及多發(fā)性末梢神經(jīng)炎等。

  東方八所金花米行銷售的綠殼雞蛋,檢驗(yàn)項(xiàng)目氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。2022年我國農(nóng)業(yè)部235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定氟苯尼考“家禽(產(chǎn)蛋禁用)”。長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品,對人體健康有一定的風(fēng)險。

  海南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司?趪Q(mào)分公司銷售的羅非魚,海南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司?诤P惴止句N售的羅非魚,檢驗(yàn)項(xiàng)目磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定,磺胺類獸藥在水產(chǎn)品中殘留限量100μg/kg。水產(chǎn)品中磺胺類(總量)殘留超標(biāo)可能是因?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖過程中獸藥使用次數(shù)、使用量或間隔期規(guī)范性不足。

  三、理化指標(biāo)不符合規(guī)定問題

  儋州萬家惠商貿(mào)有限公司銷售的鮮肉臘腸(長)(購進(jìn)日期:2023-06-17),檢驗(yàn)項(xiàng)目過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。過氧化值超標(biāo)的原因,可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化,也可能與產(chǎn)品儲存條件控制不當(dāng)有關(guān)。

  儋州那大鴻華百貨商行銷售的八角(購進(jìn)日期:2023-06-27),檢驗(yàn)項(xiàng)目二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。二氧化硫不合格的原因,可能是違規(guī)、不合理生產(chǎn)、熏蒸導(dǎo)致。

  海南省市場監(jiān)督管理局表示,針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險。并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險。同時歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督,如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品,請撥打12345投訴舉報(bào)。

編輯:陳少婷