■ 本報(bào)記者 侯賽

　　海南島的秋天有一種美，叫“金色稻浪”；海南島的秋天有一種稻，它傳承千年，名曰“山蘭稻”。

　　你聽，微風(fēng)中，稻穗沙沙作響，仿佛在為這個(gè)美麗的季節(jié)而伴奏；你看，她是那么的與眾不同，不在水中生長，卻在旱地里綻放。

　　你知道嗎，在她的身上，有一種力量叫堅(jiān)韌不拔，有一種精神叫逆境逢生。

　　普通水稻一年兩熟或三熟，山蘭卻是“一年一造”，從種植到掛穗收獲，足足需要人們大半年的勞作。

　　海南中部山區(qū)多丘陵、雨林，并不適合水稻生長，但勤勞智慧的黎族先民，卻用刀耕火種的方式，讓山蘭稻在山林中孕育出燦爛的生命。

　　每年春天，正是黎家播種山蘭稻的季節(jié)，這時(shí)男人用尖木棍在地上前行截穴，女人則用腰簍盛著種子跟隨其后，用手點(diǎn)放稻種，然后填土踩實(shí)。

　　春華秋實(shí)，當(dāng)身著傳統(tǒng)服飾的黎家男女在稻穗間若隱若現(xiàn)，用最原始的手捻刀一束束地收割山蘭時(shí)，千年前的黎族農(nóng)耕景象便躍然眼前。

　　山蘭稻品質(zhì)好，產(chǎn)量卻偏低，千百年前，黎族先民緣何偏好這一旱稻？

　　原來海南中部地區(qū)坡地多，水田少。人們在耕作中發(fā)現(xiàn)，山地上種旱稻，無須再建排水溝渠，可巧妙地避開雨澇。因此這一旱稻流傳耕種至今。

　　“一碗山蘭飯，一杯山蘭酒，黎家處處山蘭香。”山蘭米煮熟后不僅香味十足，而且滋補(bǔ)養(yǎng)人。

　　以山蘭米為原料，用柴火蒸煮，在地缸發(fā)酵一年半載后，就能制成甘醇甜美的山蘭佳釀。

　　每年的收獲時(shí)節(jié)，海南黎族百姓就會煮山蘭飯、釀山蘭酒款待賓朋好友，并舉辦盛大的“啦奧門”慶豐收活動(dòng)來感恩自然，祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順、積谷千倉。

　　一株旱稻，穿越千年，書寫著一部屬于黎族的農(nóng)耕歷史，記載著他們在這片土地上，收獲快樂與幸福的那一份勇敢。

　　心有半畝田，藏于世俗間。如果有一天你厭倦了城市的生活，不用去遠(yuǎn)方，在這里，海南瓊中黎族苗族自治縣上安鄉(xiāng)南萬村，你就可以感受到生命的頑強(qiáng)、美好和無限可能。