南國都市報3月12日訊(記者 林文泉 文/圖)目前，多數(shù)省份的芋頭還是播種的季節(jié)，臨高縣多文鎮(zhèn)美巢村委會抱吾村種植的反季節(jié)芋頭已經開挖，村民在芋頭地里挑選出成品，經過清理和包裝后，迅速被訂購者取走。據(jù)悉，該村采用“村委會+合作社+農戶”運營模式種植芋頭，讓多方均獲利。

　　美巢村委會第一駐村書記王理想介紹，該村委會土地肥沃，水利良好，歷來有種植“八月紅”品種的芋頭(以下簡稱紅芋)，但沒有形成規(guī)模；2021年，考慮到多方因素，在多文鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的大力支持下，采用“村委會+合作社+農戶”的運營模式，規(guī)�；�種植。

村民清理紅芋表面的泥土。

　　臨高美諾豐芋種植農民專業(yè)合作社因此成立，負責紅芋種植、管理、采摘、銷售；美巢村委會投入150萬元，由合作社負責運營，每年獲總資金6%分紅；村民將土地流轉給合作社，既能拿租金，又能在田地打工掙錢。

　　臨高美諾豐芋種植農民專業(yè)合作社負責人羅康理說，芋頭種植尚未機械化，采摘時要考慮品相，也無法使用機械；清理紅芋表面泥土的時候，不能水洗，只能人工用小刀清理……

　　羅康理介紹，此次采摘的是反季節(jié)紅芋，市場效益好，待采摘完之后，繼續(xù)種植紅芋，等到今年10月份左右，又可以采摘，讓更多人因紅芋獲利。