首頁(yè)—正文
分享到:
瓊海成功培育“榴蓮味”白可可果
2024年07月17日 08:33 來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)
白可可果。世界熱帶水果之窗供圖
白可可果。世界熱帶水果之窗供圖

  本報(bào)訊 (海南日?qǐng)?bào)全媒體記者陳子儀)你嘗過(guò)“榴蓮味”的可可果嗎?近日,在海南瓊海世界熱帶水果之窗基地,白可可果成功培育。

  白可可果,又稱榴蓮可可或二色可可,屬于錦葵科可可屬植物,原產(chǎn)自南美洲。它擁有巨大的葉片,枝葉如傘蓋般伸展,紅色花朵直接生于枝干之上。果形呈橢圓形,似橄欖球般,堅(jiān)硬的外殼表面凹凸不平,帶有類似核桃的紋路。

  白可可果的果肉飽滿,呈現(xiàn)淡黃色,不僅色澤與榴蓮相似,其味道也極為接近榴蓮,入口即化,綿密絲滑,同時(shí)散發(fā)出芒果等水果的混合香氣。

  據(jù)悉,白可可果的種子經(jīng)過(guò)加工后,能制成香醇濃郁的巧克力,而直接烘干后它又能成為一款美味的堅(jiān)果。白可可果的果實(shí)含多種有機(jī)酸、維生素和微量元素,其種子富含多酚類物質(zhì)。

  瓊海世界熱帶水果之窗基地相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來(lái),該基地將繼續(xù)推動(dòng)白可可果的研究與推廣,為海南熱帶水果新品種的培育和推廣事業(yè)助力。

編輯:李?yuàn)W迪