海南日報(bào)全媒體記者張文君  通訊員符長雨

　　近日，在位于昌江黎族自治縣七叉鎮(zhèn)重合村的熱帶水果凍干加工項(xiàng)目現(xiàn)場，工人們正有序開展生產(chǎn)前的設(shè)備清潔工作。當(dāng)前，該項(xiàng)目已進(jìn)入試生產(chǎn)階段，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)量凍干果片約5萬斤，將提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，助力農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

　　近日，在昌江熱帶水果凍干加工項(xiàng)目現(xiàn)場，工人把處理好的水果送入凍干機(jī)加工。昌江融媒體中心供圖。

　　“凍干是國際上非常流行的高檔小零食，凍干產(chǎn)品能夠保留水果95%的營養(yǎng)，不改變水果的色香味，沒有任何添加劑，是一種非常健康營養(yǎng)的小零食�！焙Ｄ现拗揄槆�際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李樹民說，水果凍干加工通過將新鮮的水果進(jìn)行清洗、去皮、切片、漂燙護(hù)色、預(yù)凍等工序，隨后進(jìn)入冷庫冷凍，再送入凍干機(jī)中加工，最后進(jìn)行真空干燥、包裝，就能成為合格的水果凍干產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，七叉鎮(zhèn)盛產(chǎn)芒果、火龍果等，其中有一些果因個頭較小、果形較差等原因，售價(jià)很低甚至難以售出，每年都會造成一定損失，而水果凍干加工項(xiàng)目能有效解決這一問題，增強(qiáng)種植戶發(fā)展信心。為此，七叉鎮(zhèn)采取公司+村集體(合作社)合作發(fā)展模式，與海南洲洲順國際貿(mào)易有限公司合作，村民參與勞動生產(chǎn)，公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)及項(xiàng)目管理。目前，該項(xiàng)目已進(jìn)入試加工階段，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)量凍干果片約5萬斤，年銷售收入約900萬元，實(shí)現(xiàn)年凈利潤約200萬元。

　　“通過加工使水果的價(jià)值翻了10倍左右，這樣既能解決賣果難，打通水果的銷售之路，又能增加企業(yè)和農(nóng)民的收入�！崩顦涿裾f。

　　七叉鎮(zhèn)人大主席關(guān)業(yè)科說，水果凍干加工項(xiàng)目投入試生產(chǎn)，這不僅能解決賣果難、儲運(yùn)難、價(jià)格低等問題，還能提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。也標(biāo)志著七叉鎮(zhèn)因地制宜，打造“土特產(chǎn)”品牌又邁出堅(jiān)實(shí)一步。