本報營根9月13日電 (海南日報全媒體記者劉寧玥)9月12日,瓊中黎族苗族自治縣營根鎮(zhèn)海南山欄酒莊再度啟動灌裝流水線。現代化的廠房內,彌漫著山蘭稻獨有的清香,經過消毒、灌裝、封瓶、檢查等一系列工序,一瓶瓶“黎匠·清雅款”山蘭酒正式下線。
“黎匠·清雅款”是海南山欄酒莊的新品,也是瓊中首款、海南少數能在商超銷售的山蘭酒產品。“預計國慶假期前后將登陸省內多家商超!本魄f負責人說,此前公司陸續(xù)推出了幾款中高端酒品,市場反饋不錯。
流水線盡頭,酒莊總工程師費雪忠正端詳著自己牽頭研發(fā)出的這款新產品,通過透明的酒瓶,可以直接看到琥珀色的酒體,煞是誘人!拔覀円屆恳晃幌M者直觀感受到它的優(yōu)質!辟M雪忠說。
據悉,海南山欄酒莊突破傳統(tǒng)山蘭酒無法大規(guī)模量產、銷售的局限,研發(fā)了“黎匠·清雅款”等面向更廣人群的新品!拔覀冄芯堪l(fā)現,山蘭稻脂肪含量接近普通大米的10倍,傳統(tǒng)工藝釀制的山蘭酒易酸敗,我們采取瞬間冷凍技術和三種過濾膜,過濾不同孔徑的顆粒物,使得酒具備更久的保質期!辟M雪忠說。
“首批我們計劃銷售8萬瓶,并舉辦一系列促銷活動!本魄f負責人說,目前廠房已經儲備足量的酒,若市場表現良好,“黎匠·清雅款”將持續(xù)量產。