南國都市報9月20日訊(記者 易帆) 9月20日，在�？谑忻捞m區(qū)文昌雞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園加工廠內(nèi)，屠宰流水線“火力全開”，工人們忙碌著生產(chǎn)，經(jīng)過屠宰、除毛、去除內(nèi)臟等近30道作業(yè)工序，在流水線的終點，一只只處理好的光雞裝箱，將銷往各大商超。

　　與此同時，加工廠的另一條文昌雞熟食生產(chǎn)線上，工人們熟練地將一只只處理好的光雞擺進熟食生產(chǎn)線，在一旁的屏幕上設定好溫度和時間后，這些光雞將加工成預包裝白切雞熟食凍品，這一批產(chǎn)品將銷往新加坡。

　　海南(潭牛)文昌雞股份有限公司(以下簡稱“潭牛公司”)加工中心總監(jiān)周宏偉說，超強臺風過后，加工廠也遭到了破壞，發(fā)電機房和熟食加工車間的生產(chǎn)設備也受到了一定的損壞。臺風“摩羯”一過境，公司就用自備的柴油發(fā)電機發(fā)電，一邊搶修一邊恢復生產(chǎn)。周宏偉介紹，9月14日起，加工廠正式復工復產(chǎn)，每日文昌雞屠宰量約1萬只，已經(jīng)恢復災前的大部分產(chǎn)能。

　　今年8月份，潭牛公司收到新加坡的1.2萬件白切雞預包裝產(chǎn)品訂單。為了按時按質(zhì)完成訂單，連日來，文昌雞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園加工廠的工人們加緊生產(chǎn)。據(jù)了解，這一批訂單將在20日生產(chǎn)完畢，預計本月底銷往新加坡市場。