一棵平價菜的進城日記 讓?谑忻窳嗪谩安嘶@子”
2022年03月26日 09:16 來源:海南日報

  據(jù)海南日報報道丨記者 郭萃

  3月25日 星期五 天氣:晴

  3月25日上午11時許,天氣晴好,位于?谑协偵絽^(qū)大荒洋的?诓嘶@子蔬菜保供基地內(nèi)生機勃勃、郁郁蔥蔥,呈現(xiàn)出一派豐收景象。

  鏡頭畫面轉(zhuǎn)動,在位于?谑袇^(qū)內(nèi)的菜籃子社區(qū)平價超市中,貨架上的蔬菜品種多樣、新鮮水靈、價格親民,受到眾多消費者喜愛。

  從田間地頭到百姓餐桌,海口市菜籃子集團從供應(yīng)、分揀、配送、銷售端全鏈條發(fā)力,助力市民“菜籃子”越拎越穩(wěn)。

海口菜籃子蔬菜保供基地內(nèi),工人在采摘蔬菜。

  第1站:保供基地

  仔細(xì)呵護每一棵菜,品質(zhì)有保障

  左手握住菜梗,右手拿小刀從根部輕輕一切,擇掉一兩片品相不佳的菜葉,稍加整理后放入身旁的菜筐……蔬菜大棚里,菜農(nóng)吳興旺汗流浹背地重復(fù)著這一系列動作。

  “最近天氣熱,大棚里更熱,只有早點采摘,下午才趕得上將新鮮的蔬菜送到市區(qū)!辈亮艘话涯樕系暮顾瑓桥d旺笑著告訴海南日報記者。

  吳興旺在?诓嘶@子蔬菜保供基地種菜已有近兩年的時間,每天除了采摘蔬菜,還要負(fù)責(zé)翻土、插苗、鋪膜、澆水等工作!斑@里是保障?谑忻瘛嘶@子’的基地,每一棵菜都必須得到仔細(xì)呵護,我們要讓市民吃上優(yōu)質(zhì)的平價菜!

  “去年我們著力增強了保供基地的生產(chǎn)能力,目前海口市菜籃子集團共有大荒洋、七水洋、龍灣種植基地6811畝!焙?谑胁嘶@子產(chǎn)業(yè)集團相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“保供基地內(nèi)不僅種植有小白菜、菜心、空心菜、地瓜葉、上海青等‘15+7’基本蔬菜,還種植有小芥菜、珍珠菜、黑葉白、蓮藕等市民需求量較大的其他菜品!

  保障?诘摹安嘶@子”,光靠自主種植并不夠!拔覀?nèi)ツ赀與島內(nèi)市縣及島外云南、貴州、山東等大型蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)銷對接,以訂單保供,并通過在菜籃子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、椰海、加旺蔬菜批發(fā)市場直采,本地田頭收購,蔬菜供應(yīng)商直供等多種采購方式,擴大采購渠道!痹撠(fù)責(zé)人表示,目前,已有島內(nèi)外共計60家蔬菜產(chǎn)地供應(yīng)商與?谑胁嘶@子集團簽訂供應(yīng)合同,其中島內(nèi)產(chǎn)地供應(yīng)商47家,島外產(chǎn)地供應(yīng)商13家。

凌晨的菜籃子物流配送中心依舊燈火通明。

  第2站:配送中心

  實現(xiàn)從田頭到末端,降流通成本

  3月25日凌晨的?,城區(qū)逐漸歸于平靜,夜空中繁星點點,和盞盞路燈遙相呼應(yīng)。在?谑胁嘶@子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,占地6400平方米的菜籃子物流配送中心內(nèi)燈火通明,繁忙有序。

  雖然每天下午3點開始,島內(nèi)外的蔬菜就已陸續(xù)運到配送中心,可每天凌晨才是海口市菜籃子食品公司倉配部現(xiàn)場管理員盧傳禮最忙碌的時候。

  “每一種蔬菜到達配送中心后,首先會進行抽樣檢測,主要檢查有無農(nóng)藥殘留,檢測合格的蔬菜才會被送至分揀車間。”?谑胁嘶@子食品公司倉配部現(xiàn)場管理員盧傳禮告訴記者,隨后,分揀工人會將運輸過程中損壞的蔬菜剝?nèi),并將分揀好的蔬菜按照各銷售網(wǎng)點需求量進行分類。

  “這項工作繁瑣且漫長,30余位分揀人員要連續(xù)工作近6個小時才能完成。”2時30分,盧傳禮用手扶了扶腰直起身,將一筐筐分揀完成的蔬菜擺放整齊。

  隨后,這些菜開啟了最后一趟“旅程”——凌晨3時,80余輛配送車陸續(xù)發(fā)動,駛向各末端網(wǎng)點。

  “相較于目前市場蔬菜從基地、農(nóng)戶到中間商,再到一級批發(fā)市場,最后通過二級批發(fā)市場流向各大農(nóng)貿(mào)市場的流通環(huán)節(jié),菜籃子集團實現(xiàn)了從田頭到末端的流通方式,降低流通環(huán)節(jié)成本,讓市民能吃到更便宜的蔬菜!焙?谑胁嘶@子集團相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

在海口市菜籃子末端網(wǎng)點,工作人員在整理貨架上的平價菜。

  第3站:平價超市 

  多渠道拓銷售網(wǎng)點,新鮮看得見

  凌晨5時許,迎著曙光,配送車到達位于長濱路永秀花園的?谑胁嘶@子社區(qū)平價超市前,店長林鈺瑩也開始了一天的忙碌。在核對數(shù)量、品類、品質(zhì)后,林鈺瑩將蔬菜整齊擺放到貨架上。

  6時30分許,店里陸續(xù)迎來前來買菜的市民!白罱霓r(nóng)貿(mào)市場離我們約2公里遠(yuǎn),以前去一次都是買好幾天的菜慢慢吃,但肯定不如現(xiàn)買現(xiàn)吃新鮮!奔易∮佬慊▓@的王女士告訴記者,“今天買了7種蔬菜才花了不到20塊錢,在小區(qū)門口就可以買菜,價格還便宜,為我們周邊居民帶來了很多方便!

  “我們通過多渠道拓展網(wǎng)點,打造‘直營門店+農(nóng)貿(mào)攤位+合作加盟+超市專柜+電商+食堂’的平價菜銷售網(wǎng)絡(luò)。”?谑胁嘶@子集團相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道,“去年聯(lián)手了京東,通過線上商城和線下移動菜站直銷車將各類平價菜送進社區(qū)、小區(qū)售賣;同時還在旺佳旺等商超設(shè)立了平價菜專柜,每日供應(yīng)3種以上‘一元菜’,目前集團旗下各類菜籃子末端銷售網(wǎng)點303個!

  該集團相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步該集團還將繼續(xù)強化保供穩(wěn)價領(lǐng)域工作,同時推動發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工板塊重點項目,包括光伏大棚項目、七水洋200畝防曬防雨簡易設(shè)施項目、?谑胁嘶@子魚蝦菜種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)項目、海口市菜籃子蔬菜基地排水工程項目、辣椒醬廠項目等,持續(xù)多舉措發(fā)力為“菜籃子”工程貢獻積極力量。

  原標(biāo)題:

  ?趶墓⿷(yīng)、分揀、配送、銷售端全鏈條發(fā)力,助力市民“菜籃子”越拎越穩(wěn)

  一棵平價菜的進城日記

編輯:王曉東