海南日報特派記者羅霞

　　在第六屆中國國際進(jìn)口博覽會上，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所(以下簡稱香飲所)和國家重要熱帶作物工程技術(shù)研究中心聯(lián)合研制，海南興科熱帶作物工程技術(shù)有限公司(以下簡稱海南興科)出品的普萊贊國際“中特甄選·精品巧克力”作為伴手禮首次亮相，這是海南可可與特立尼達(dá)和多巴哥共和國可可首次“聯(lián)姻”。

　　該款普萊贊國際“中特甄選·精品巧克力”選用海南與特立尼達(dá)和多巴哥優(yōu)質(zhì)可可原料，通過海南興科與特立尼達(dá)和多巴哥美味可可公司合作落地。進(jìn)博會期間，雙方還將簽署合作備忘錄，在創(chuàng)新利用可可種質(zhì)資源稟賦和風(fēng)味的基礎(chǔ)上，走合作共贏和品牌化、精品化發(fā)展之路，提升企業(yè)品牌的國際影響力，為人們提供更多美味體驗，推動海南可可產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

　　據(jù)了解，特立尼達(dá)和多巴哥目前擁有100多個可可品種，其島嶼獨特的土壤和氣候環(huán)境賦予了可可豆特有的水果和花香風(fēng)味。香飲所選育出了高產(chǎn)、高脂、耐寒等優(yōu)良品種如“熱引4號”等，其可可豆風(fēng)味獨特，品質(zhì)優(yōu)良，受國際高端巧克力行業(yè)青睞。

　　此次“聯(lián)姻”是香飲所積極推進(jìn)聯(lián)合國糧農(nóng)組織“一國一品”特色農(nóng)產(chǎn)品綠色發(fā)展全球行動計劃的有力實踐。近年來，香飲所通過科技創(chuàng)新與技術(shù)交流，不斷加深我國熱帶香料飲料作物與共建“一帶一路”國家的合作。除了可可原料進(jìn)口，香飲所今年通過海南興科首次從馬達(dá)加斯加官方渠道進(jìn)口香草蘭豆莢，并由此研發(fā)儲備了香草蘭粉、香草蘭浸膏以及香草蘭酊劑等高附加值新產(chǎn)品，為我國香草蘭產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和國際新市場原料創(chuàng)新利用起到了促進(jìn)作用。此外，香飲所通過聯(lián)合國“一國一品”的平臺與世界熱區(qū)國家攜手共進(jìn)，積極推進(jìn)孟加拉國波羅蜜以及柬埔寨胡椒等世界熱區(qū)國家熱帶特色作物方面的科技交流與合作。