中新網(wǎng)�？�12月15日電 題：專家在冬交會(huì)為海南熱帶農(nóng)業(yè)“號(hào)脈”“開方”

　　記者 王曉斌

　　2023年第26屆中國(guó)(海南)國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)(下稱“冬交會(huì)”)14日在�？陂_幕。在冬交會(huì)熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會(huì)理事長(zhǎng)余欣榮，中國(guó)工程院院士單楊等專家為海南熱帶農(nóng)業(yè)“號(hào)脈”“開方”。

海南被稱作中國(guó)冬季“菜籃子”“果盤子”。中新網(wǎng)記者 駱云飛 攝

　　海南省是中國(guó)最大的“熱帶寶地”，由于光、熱、水等條件優(yōu)越，農(nóng)田終年可以種植，不少作物年收獲2～3次。除了糧食作物，海南規(guī)模化種有菠蘿、荔枝、香蕉、芒果、菠蘿蜜、火龍果等水果，以及120多種蔬菜，被稱作中國(guó)冬季“果盤子”“菜籃子”。

　　“海南農(nóng)業(yè)資源的特有性、稀缺性，決定了海南熱帶農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略地位�！庇嘈罉s介紹，海南有國(guó)家南繁科研育種基地、國(guó)家冬季瓜果生產(chǎn)基地、熱帶漁業(yè)生產(chǎn)基地等，這些基地面向全國(guó)市場(chǎng)，在國(guó)家種業(yè)和糧食安全，滿足人民群眾對(duì)優(yōu)質(zhì)綠色熱帶農(nóng)產(chǎn)品需求等方面，發(fā)揮不可替代的作用。

2023年第26屆中國(guó)(海南)國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)上展出的海南海產(chǎn)。中新網(wǎng)記者 駱云飛 攝

　　余欣榮同時(shí)指出，海南農(nóng)業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展鏈條短，農(nóng)業(yè)科技支撐作用有待加強(qiáng)等欠佳之處。

　　對(duì)此，余欣榮認(rèn)為，在以綠色健康消費(fèi)為引領(lǐng)，以數(shù)字技術(shù)為橋梁，以生物技術(shù)、智能裝備技術(shù)為支撐的農(nóng)業(yè)科技迅猛發(fā)展和廣泛應(yīng)用的當(dāng)下，海南農(nóng)業(yè)應(yīng)緊扣農(nóng)業(yè)綠色科技這味“主劑”，加快農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)向農(nóng)業(yè)各領(lǐng)域的滲透，為農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供便捷高效的社會(huì)化服務(wù)，解決種什么、怎么種、賣給誰的難題；促進(jìn)熱帶農(nóng)業(yè)向生產(chǎn)、加工、物流融合發(fā)展，形成現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群；形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。

余欣榮透露，三亞市正在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會(huì)的支持和指導(dǎo)下，開展國(guó)產(chǎn)榴蓮農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)制工作�！≈行戮W(wǎng)記者 駱云飛 攝

　　余欣榮還建議海南高度重視熱帶農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)及產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，努力將更多海南熱帶農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)上升為國(guó)家乃至世界標(biāo)準(zhǔn)。

　　在長(zhǎng)期關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品加工、食品工程的單楊院士看來，海南農(nóng)業(yè)還存在產(chǎn)品附加值不高、加工科技力量薄弱、“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”布局不平衡等問題。

　　“海南省的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值比是0.87:1，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)平均水平的2.52:1，因?yàn)楹Ｄ系霓r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)多是小、散、弱，而且同質(zhì)化問題比較嚴(yán)重，另外新技術(shù)、新工藝、智能化的裝備也不多。”單楊直言，即便在海南大力推動(dòng)建設(shè)的南繁硅谷中，也是突出前端的種植和養(yǎng)殖，沒有對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、食品加工的科技力量和科技平臺(tái)等內(nèi)容有著墨。

2023年冬交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展出的一套小型農(nóng)業(yè)加工設(shè)備�！≈行戮W(wǎng)記者 駱云飛 攝

　　對(duì)此，單楊提出，海南可通過“三三戰(zhàn)略”，打造農(nóng)產(chǎn)品、食品加工的綠色創(chuàng)新高地。

　　其一是實(shí)施三大強(qiáng)基礎(chǔ)工程。海南應(yīng)以成為全國(guó)重要的生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地、食品制造基地、功能性膳食基地為目標(biāo)，開展綠色加工基地建設(shè)計(jì)劃；推動(dòng)信息技術(shù)、生物技術(shù)、綠色低碳技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，改造現(xiàn)有小型農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)；針對(duì)特色水果、蔬菜、水產(chǎn)品等，建設(shè)一批國(guó)家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成產(chǎn)值突破千億元的產(chǎn)業(yè)集群。

　　其二是打造三大平臺(tái)。通過國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)，以柔性引進(jìn)、揭榜掛帥等方式，凝聚科研力量為海南的產(chǎn)業(yè)服務(wù)；通過科技成果的轉(zhuǎn)化交流平臺(tái)，邀請(qǐng)領(lǐng)域內(nèi)專家、企業(yè)家為海南的加工業(yè)發(fā)展出謀劃策；通過人才服務(wù)平臺(tái)吸引和留住加工“新農(nóng)人”。

　　其三是挖掘農(nóng)產(chǎn)品特質(zhì)、塑造特色品牌形象，并借力海南旅游資源的優(yōu)勢(shì)，多渠道推廣。(完)